281resep pepes nila pedas ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Pepes Pedas Ikan Nila dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App. Resep Pepes nila pedas (281) Filter Filter Reset. Tampilkan resep dengan: Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 5ca5bb54-0a35-11ee-8b83-534d4565566e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. PepesIkan Patin Bumbu Kuning . 23 Mar 2015. Jika menginginkan pedas yang lebih 'nendang', tambahkan rawit dalam pembungkus pepes. Bahan: 2 ekor (1 kg) ikan patin, potong 3 Cara Membuat: Campur ikan patin dengan bumbu. Simpan di dalam lemari es hingga meresap (± 30 menit). Keluarkan.
Sajian pepes ikan kembung bumbu kuning adalah salah satu sajian ikan yang lezat. Selain nikmat, kombinasi bumbu kunyit yang membuat sajian ini berwarna kuning benar-benar terlihat menggoda. Resep ini juga cukup mudah untuk dibuat sehingga bagi ibu yang ingin menyajikannya dirumah, anda tentu bisa dengan mudah melakukannya. Yuk, kita sajikan lezat dan sehatnya pepes ikan kembung bumbu kuning ini dirumah. Dengan demikian menu hidangan makan dirumah bisa diperkaya dengan sajian ini. Inilah dia resep pepes ikan kembung bumbu kuning. Nama Resep Resep Membuat dan Cara Memasak Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning Kunyit yang Enak dan Sederhana Waktu Memasak Persiapan 45 menit Memasak 45 menit Total 90 menit Jumlah Porsi 4 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning Kunyit yang Enak dan Sederhana Bahan dan Bumbu Pepes Ikan Kembung 4 ekor ikan kembung 2 lembar daun salam 1 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh cuka 5 sendok makan minyak 10 butir bawang merah 500 ml air minyak untuk menggoreng 3/4 sendok teh gula pasir 2 cm lengkuas, dimemarkan 4 batang serai,dimemarkan 1/4 sendok teh merica bubuk 8 buah cabai rawit merah utuh 1 batang daun bawang, iris miring 1 buah cabai merah, diiris serong 5 lembar daun jeruk, disobek-sobek Bumbu Halus Pepes Ikan Kembung 2 cm jahe 8 butir kemiri, disangrai 6 siung bawang putih 12 butir bawang merah 4 cm kunyit, dibakar Cara Membersihkan Ikan Kembung Sebelum Dimasak Hal pertama yang bisa dilakukan sebelum memasak ikan kembung menjadi hidangan pepes yang enak adalah dengan membersihkan ikan kembung dibagian insang. Caranya, silahkan buka bagian insang ikan dan keluarkan insang dikepala ikan secara merata hingga semua bagian insang bisa dikeluarkan. Selesai membersihkan insang ikan, silahkan bersihkan bagian perut ikan dengan mengeluarkan jeroan ikan. Caranya, kita belah bagian perut ikan dan keluarkan isi perut ikan dengan menggunakan tangan hingga semua kotoran yang menempel pada ikan bisa dibersihkan secara merata. Setelah membersihkan ikan dikesemua bagian, sekarang kita akan sayat bagian perut ikan kembung. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ikan secara merata. Terakhir, lumuri ikan dengan 1/4 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis agar bau amis pada ikan bisa diredam. Setelah itu, diamkan ikan selama kurang lebih 15 menit. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning Hal pertama untuk membuat pepes ikan bisa dilakukan dengan menumis bumbu halus bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, cabai merah, cabai rawit dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma yang harum. Setelah itu, tuangkan air kedalamnya dan masak hingga air mendidih secara merata. Masukkan garam bersama dengan merica bubuk dan gula pasir. Lalu masak hingga kuah mengental. Setelah itu, tuangkan daun bawang dan cuka, lalu aduk-aduk merata. Setelah selesai angkat ikan dan hamparkan daun pisan dan berikan sedikit bumbu diatasnya. Letakan ikan kembung dan tata bumbu diatasnya. Bungkus ikan dengan daun pisang secara rapih dan sematkan lidi dibagian ujungnya. Lalu kukus ikan selama kurang lebih 30 menit hingga matang secara merata. Setelah matang, angkat dan sajikan ikan dalam piring saji. Demikian resep membuat pepes ikan kembung bumbu kuning yang enak dan sederhana. Semoga resep ini bermanfaat. Jangan lupa share dan berikan komentar anda tentang resep kali ini.
CaraMembuat Pepe Ikan Mas Bumbu Pedas: Pertama, tempatkan ikan mas pada wadah dan lumuri dengan campuran bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan potongan cabai rawit dan potongan tomat. Untuk membuat resep pepes ikan nila bumbu kuning kemangi yang pedas gurih dan empuk lezat di lidah itu, kamu hanya perlu; memarinasi daging ikan nila Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 5f02f43d-0a35-11ee-ba7a-504f766b7578 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Pepesikan bumbu kuning 10 orang berencana membuat resep ini. Cara Membuat. Langkah 1 Potong dadu ikan lalu marinasi bersama perasan jeruk nipis, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Langkah 2 Blender semua bumbu halus dan iris-iris tomat dan bawang merah, sisihkan. Langkah 3
Resep Pepes Ikan Nila Khas Padang / Sunda & Cara Masak Bumbu Pepes Ikan Nila Resep pepes ikan nila bumbu kuning spesial! Dari resep bumbu pepes ikan nila kemangi / kelapa sederhana yg dibutuhkan hingga, cara membuat pepes ikan nila khas padang / sunda pedas gurih & empuk lezat di lidah itu! report this ad Popular Post From Sandang From The Site report this ad Resep Pepes Ikan Nila Kemangi Khas Padang / Sunda Sederhananya. Untuk membuat resep pepes ikan nila bumbu kuning kemangi yang pedas gurih dan empuk lezat di lidah itu, kamu hanya perlu; memarinasi daging ikan nila yang telah kamu bersihkan itu dengan air perasan jeruk nipis dan garam sebelum pada akhirnya kamu lapisi / balur rata di atas daun pisang dengan …Ragam bahan / resep bumbu pepes ikan nila kemangi pedas gurih halus di bawah ini. Lalu tutup rapat daun pisangnya dan kukus presto hingga matang -/+ 30 – 60 menit. Dan selesai sudah. Kamu bisa pilih antara langsung menyantap masakan resep pepes ikan nila bumbu kuning itu atau membakarnya dulu sebentar, sesuai sekali bukan?Hal yang sama juga berlaku pada resep pepes ikan nila khas padang atau bahkan pada resep pepes ikan nila sunda sekalipun. Karena jika ada perbedaaan signifikan diantara kedua resep pepes nila bumbu kuning kemangi lezat tersebut, itu hanya akan kamu temukan pada proses pengolahan resep bumbu pepes ikan nila kemangi halusnya…Saja, alih – alih pada tata cara membuat pepes ikan nila kemangi bumbu kuning sederhana itu. Karena yang satu diolah dengan cara dihaluskan dan yang satunya lagi cukup diiris tipis saja. Tak jadi soal. Kamu bebas memilih tata cara mengolah resep bumbu pepes ika nila kemangi mana pun yang kamu suka. Bahkan jika kamu suka …Kamu bisa menumis bahan – bumbu resep pepes ikan nila halus itu dulu, sebelum kamu campur rata dengan ragam bahan bumbu pepes nila kemangi lainnya. Dan jika kamu kebetulan tidak memiliki daun pisang, kamu bisa menggantinya dengan alumunium foil. Santai. Lalu jika kamu bosan dengan bahan …Resep pepes ikan nila khas padang / sunda kemangi yang itu – itu saja. Kamu bisa menambahkan parutan kelapa ke dalam bahan – bumbu resep pepes nila bumbu kuning ini. Dan orang – orang akan menyebutnya resep pepes ikan nila kelapa. Selesai. Jadi jangan terlalu dibawa pusing jika kamu sudah bisa membuat resep pepes ikan nila bumbu kuning kemangi ini dengan baik. Maka untuk mulai memasak dan mengekplorasi ragam resep pepes ikan / resep olahan daging ikan berikut, tentu hanya akan menjadi masalah sepele bagimu, seperti Resep pepes ikan kembungResep ikan kembung bumbu kuning Resep ikan patin bumbu kuning Resep gulai ikan kakapResep bumbu gulai ikan [all in]Resep ikan kuah kuningResep gulai kepala kakapResep ikan mas bumbu kuningResep pepes ikan masHingga resep pepes ikan patin sekalipunBaiklah. Kalau begitu, berikut aneka ragam bahan / bumbu resep pepes ikan nila kemangi khas padang sekaligus sunda lezat beserta, detail cara membuat pepes ikan nila mas bumbu kuning pedas gurih yang empuk dan sederhana ala rumahan untuk kamu masak sekarang juga. Popular Post From Pangan Resep Bumbu Pepes Ikan Nila Kemangi Khas Padang / Sunda Berikut bahan dasar resep pepes ikan nila bumbu kuning khas padang / sunda sederhana ala rumahan beserta, aneka ragam resep bumbu pepes ikan nila kemangi pedas spesial yang perlu kamu siapkan sebelumnya. Bahan dasar Ikan nila / mujair – 2 ekor – 1 kgAir perasan jeruk nipis – 1 buahGaram marinasi – 1 sendok tehDaun salam – 4 lembar opsionalDaun jeruk purut – 4 lembarSerai – 1 batangLengkuas – 2 cmDaun kemangi – 20 gr Kelapa parut – 100 gr secukupnya, jika ingin membuat resep pepes ikan nila kelapa, opsionalDaun pisang ukuran besar – 3 lembarMinyak tumis – 4 sendok makan jika ingin menumis bumbu pepes ikan nila pedas di bawah ini, opsional Bumbu pepes ikan nila pedas Bawang putih – 3 siungBawang merah – 6 buahCabai merah – 9 buah sesuai seleraAir asam jawa – 1 sendok tehKunyit – 2 cmJahe – 2 cm Kemiri – 5 buahTomat – 1 buahGula pasir – 1 sendok teh sesuai seleraGaram – 2 sendok teh sesuai selera Cara Membuat Pepes Ikan Nila Kemangi Khas Padang / Sunda Apa bahan / resep bumbu pepes ikan nila kemangi pedas gurih di atas sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah maka, berikut persiapan serta cara membuat pepes ikan nila bumbu kuning khas padang / sunda lezat yang sederhana ala rumahan untuk kamu bikin sekarang juga. Persiapan masak pepes ikan nila kemangi Bahan dasar Bersihkan ikan nila / mujair dan sisihkan. Iris tipis batang serai bagian putihnya saja, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut dan daun kemangi, pepes ikan nila pedas Haluskan semua bahan / resep bumbu pepes ikan nila di atas dengan secara bersamaan dengan menggunakan blender atau cobek – ulekan. Sisihkan. Cara masak pepes ikan nila bumbu kuning Lumuri daging ikan nila / mujair yang telah kamu bersihkan itu lihat persiapan no. 1 dengan air perasan jeruk nipis dan garam marinasi di dalam wadah terpisah. Campur rata dan sisihkan selama 10 – 20 menit untuk proses bau amisnya sudah hilang, cuci bersih ikan nila di bawah air mengalir dan sisihkan. Sayat – sayat tubuhnya jika perlu, dalam wadah terpisah lagi Campur rata semua bahan / resep bumbu pepes ikan nila pedas halus lihat persiapan no. 2 bersama irisan serai, lengkuas, daun jeruk purut – salam, daun kemangi dan kelapa parut jika ingin membuat resep pepes ikan nila kelapa, opsional.Note Kamu boleh menumis ragam bahan / resep bumbu pepes ikan nila halus tersebut hingga matang – wangi terlebih dahulu, sebelum tata cara masak pepes ikan nila di atas kamu lanjutkan. rasa bumbu pepes ikan nila tersebut. Tambahkan gula dan/ atau garam sesuai selera. Tambahkan lagi gula sesuai selera jika ingin membuat resep pepes ikan nila pedas manis, opsional.Kemudian, lumuri daging ikan nila marinasi tadi dengan ragam bahan / resep bumbu pepes ikan nila tersebut. Campur rata dan taruh di atas daun pisang. Bungkus – lipat dan rapatkan dengan Untuk mempermudah proses pembungkusan resep pepes ikan nila tersebut. Kamu bisa membakar / mengukus / merendam dengan air panas sebentar daun pisangnya terlebih sudah, kukus presto pepes ikan nila selama 30 – 90 menit hingga matang. Note lebih lama kamu mengukus maka semakin lunak pula duri ikan nila pepes mu itu, sesuai selera Lalu …Langkah opsional Panggang di atas teflon / oven / atau bara api selama 20 – 40 menit hingga ke-dua sisi permukaan daun pisang bungkus pepes ikan nila itu kering dan tara … resep pepes ikan nila khas padang / sunda kemangi empuk, dengan bumbu kuningnya yang lezat itu, sudah siap untuk kamu sajikan. report this ad Kesimpulan Sederhana bukan proses cara membuat pepes ikan nila bumbu kuning yang gurih empuk dan pedas lezat di lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan / resep bumbu pepes nila kemangi pedas enak yang sederhana ala rumahan tersebut, yang mudah sekali kamu itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep pepes ikan nila bumbu kuning kemangi pedas gurih yang empuk lezat di lidah resep bumbu pepes ikan nila pedas gurih ini beserta, detail cara membuat pepes ikan nila kemangi / kelapa di atas dapat, mengurangi kekhawatiran mu dalam membuat resep pepes ikan nila khas padang dan/ atau sunda lezat spesial itu memasak resep pepes ikan nila kemangi – kelapa bumbu kuning pedas lezat khas padang / sunda dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya. From The Site

ResepNila bumbu kuning siap goreng. Kebiasaan stlah blanja dr pasar, sblum di masukin ke kulkas saya bumbuin dulu biar nanti tgl tentu langsung saya goreng,bisa buat stock besok2 ..hehe #AntiRibet . Tapi kebanyakan garem kak, saya bingung nakernya gimana kalo buat 2 ikan🥺"

Jakarta - Pepes ikan mas paling enak dimakan dengan nasi hangat. Yang satu ini pepes ikan mas bumbu kuning yang lebih gurih rasanya. Bikin yuk!Pepes ikan mas merupakan salah satu kuliner tradisional yang ada diberbagai daerah. Selain Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur punya jenis pepes ikan yang pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap. Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih. Ditambah cabe dan daun kemangi tentu saja makin juga Makanan Khas Sunda, Jawa Barat yang Enak Ada di SiniBerikut ini pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang komplet. Untuk membuatnya, ikuti resep dan tips berikut IstimewaTotal Waktu Penyajian 60MenitUntuk Penyajian 30PorsiJudul Resep Pepes Ikan Mas Bumbu KuningKategori LaukMasakan IkanDurasi Persiapan 30MenitDurasi Masakan 60MenitTotal Durasi 120MenitBahan 2 ekor 500 g ikan mas segar2 helai daun salam2 lembar daun jeruk2 batang serai, memarkan8 buah cabe rawit merah30 helai daun kemangidaun pisang untuk butir bawang merah5 siung bawang putih4 butir kemiri3 buah cabe merah keriting4 cm kunyit2 cm kencur2 cm jahe1 cm lengkuas1 sdt gula pasir1 sdm garamCara Membuat Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Kemudian cuci hingga kedua sisi badan Tumbuk atau giling bumbu hingga halus selembar daun pisang. Taruh ikan mas di bumbu seluruh bagian badan dengan bumbu halus, juga daun salam, daun jeruk, serai dan daun kemangi serta cabe rawit ikan berbumbu hingga rapi. Semat kedua ujungnya dengan lidi. Kerjakan yang sama dengan ikan mas yang ikan dalam kukusan panas selama 1 jam. Angkat dan tiriskan hingga pepes sebentar di atas bara api hingga daun kering lalu 1. Untuk mendapatkan pepes ikan mas bumbu kuning yang gurih dan tidak anyir, gunakan ikan mas hidup atau segar. Minta tolong tukang ikan mematikan ikan dan membersihkan Pilih ikan mas berukuran sedang untuk mendapatkan banyak Tambahkan jumlah cabe jika suka pepes yang pedas menyengat juga 5 Tempat Makan Pepes Ikan dan Tahu Berbumbu Tebal Simak Video "Bikin Laper Sedapnya Pepes Ikan Mas ala Sunda" [GambasVideo 20detik] odi/odi
Diamkanselama 10 menit. Aduk rata ikan nila dengan bumbu halus. Sisihkan. Ambil 2 lembar daun pisang, letakkan 4 buah cabai rawit, 3 lembar daun jeruk, 2 batang serai, 1 lembar daun salam, dan ¼ bagian daun kemangi di atas daun pisang. Letakkan 1 ekor ikan beserta bumbu di atas rempah-rempah. Tambahkan ¼ bagian daun kemangi di atas ikan.
Jakarta - Bosan dengan ikan goreng dan pepes, coba saja bikin ikan nila berkuah kuning dengan rasa gurih berempah yang pekat ini. Bisa jadi lauk makan siang yang nila merupakan ikan air tawar yang populer karena daging ikannya yang gurih. Biasanya ikan ini diolah dengan cara digoreng kering atau dibuat pepes dengan lapisan bumbu ingin yang beda kamu bisa mencoba membuat Ikan Nila Kuah Kuning ini. Memakai ikan nila segar dan bumbu kuning dan santan segar. Tak sepekat gulai tetapi rasanya tetap gurih berempah. Sebaiknya pilih ikan nila segar berukuran sedang dan segar. Dagingnya yang gurih menambah enak rasanya. Apalagi ditambah terong dan cabe hijau yang renyah. Ikuti resep dan tips membuatnya berikut Waktu Penyajian 45MenitUntuk Penyajian 15PorsiJudul Resep Ikan Nila Kuah KuningKategori laukMasakan ikanDurasi Persiapan 30MenitDurasi Masakan 15MenitTotal Durasi 45MenitBahan 2 ekor 500 g ikan nila merah segar2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk1 batang serai2 cm lengkuas, memarkan750 ml santan encer5 buah terong hijau, belah-belah2 buah cabe hijau, potong-potong2 buah asam sunti1 sdt gula pasirBumbu Halus5 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabe merah keriting3 butir kemiri3 cm kunyit2 cm jahe1/2 sdt adas manis1/2 sdt merica butiran2 sdt garamCara Membuat Siangi ikan nila hingga bersih, potong menjadi 3-4 bagian. Cuci hingga bersih lalu Bumbu Halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk hingga harum lalu bumbu ke panci, tuangi santan dan masak dengan api kecil hingga potongan ikan, asam sunti, gula, terong hijau dan cabe dengan api kecil hingga mendidih dan ikan api, angkat asam sunti, taburi daun kemangi, jika NIla Kuah Kuning. Foto iStockTips1. Untuk membuat kuah kuning ini sebaiknya pakai ikan nila yang segar atau masih hidup. Setelah disiangi dan dipotong serta dicuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis agar segar rasanya. 2. Ikan relatif lebih cepat matang. Setelah mendidih beberapa saat segera matikan api. Jika terlalu lama memasak daging ikan akan keras. Simak Video "Ikan Cakalang-Nila Woku khas Sulawesi Utara" [GambasVideo 20detik] odi/odi
Bumbu 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 3 buah cabe merah keriting; 4 cm kunyit; 2 cm kencur; 2 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 sdt gula pasir; 1 sdm garam; Cara Membuat : Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Kemudian cuci hingga bersih. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Bumbu: Tumbuk atau giling bumbu hingga halus benar
foto Instagram/dwimuslimah4 & Instagram/nengfirsa120 - Ada banyak sekali jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi oleh masyarakat, salah satunya ikan nila. Ikan nila digemari dan diburu banyak orang karena rasanya yang enak dan harganya terjangkau. Ikan juga mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional atau supermarket modern. Ikan nila bisa diolah menjadi berbagai menu hidangan dengan cara digoreng, dibakar, dipepes atau dengan bumbu berkuah. Selain itu, ikan nila juga cocok diolah dengan bumbu kuning. Olahan nila bumbu kuning ini bisa dibuat dengan atau tanpa santan. Meski dibuat tanpa tambahan sekalipun, rasanya tetap gurih dan bumbunya hingga meresap hingga ke dalam. Olahan ikan bumbu kuning ini menghasilkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Cara membuatnya juga sangat praktis dan mudah ditiru. Cukup dengan menggunakan bumbu sederhana yang sudah tersedia, kamu bisa menyajikan menu hidangan yang begitu istimewa. Rasanya yang enak dan gurih cocok sekali disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Untuk resep dan cara membuatnya, yuk simak kumpulan resep olahan ikan nila bumbu kuning seperti dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Senin 7/11. 1. Ikan nila bumbu kuning. foto Instagram/ Bahan- 2 ekor ikan nila- 1 sdm air jeruk nipis- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 2 buah tomat, potong-potong- 1 batang serai, memarkan- 1 batang daun bawang, iris- 4 buah cabai rawit merah, biarkan utuh- Segenggam buncis, potong-potong- 3 ruas lengkuas, sebagian dimemarkan sebagian iris tipis- 1 ruas jahe, memarkan- 1/2 sdt merica bubuk- Air secukupnya- Garam secukupnya- Penyedap rasa secukupnya- Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan- 4 butir kemiri- 2 buah cabai merah- 4 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 ruas kunyit- 1 ruas jahe Cara membuat1. Cuci bersih ikan nila, lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan sesaat, kemudian cuci bersih lagi, kerat-kerat dan tambahkan garam lalu diamkan sesaat. Goreng ikan sampai matang, Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk, daun salam, merica bubuk, tomat, serai dan Tunggu beberapa saat sampai daun jeruk dan salam mulai layu lalu tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula atau penyedap rasa. Masukkan rawit utuh dan Lalu masukkan ikan nila yang sudah digoreng. Biarkan sampai air menyusut kemudian tambahkan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan ikan nila bumbu kuning siap untuk disajikan. 2. Nila acar kuning. foto Instagram/dwimuslimah4 Bahan- 1 kg ikan nila- 1/2 buah jeruk nipis- 1 buah timun- 1 buah wortel- 2 batang serai, memarkan- 1 ruas lengkuas, memarkan- 4 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 4 buah cabai merah, iris serong- 10 buah cabai rawit, biarkan utuh- 5 siung bawang merah, biarkan utuh- 3 sdm air asam jawa- 180 ml air- Minyak goreng secukupnya- Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 4 butir kemiri- 1 ruas jahe- 1 ruas kunyit Cara membuat1. Lumuri ikan yang telah dibersihkan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan Potong timun dan wortel, Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga Masukkan air, wortel dan timun yang sudah dipotong, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan air asam jawa. Bumbui dengan garam, sedikit gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sebentar hingga sayur menjadi setengah Masukkan ikan yang sudah digoreng, lalu ungkep selama kurang lebih 3-5 menit hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 3. Pesmol ikan nila. foto Instagram/nengfirsa120 Bahan- 1 kg ikan nila- Air untuk memasak secukupnya- Minyak goreng secukupnya- Gula, garam dan kaldu jamur secukupnya- Cabai rawit utuh secukupnya Pelengkap- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai- 5 cm lengkuas Bumbu marinasi- Garam secukupnya- 1 ruas jari jahe, diparut Bumbu dihaluskan- 8 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1/2 sdt merica- 3 butir kemiri- 1 ruas jari kunyit- 1/2 ruas jari jahe Cara membuat1. Cuci ikan nila, bersihkan bagian dalam perutnya, cuci bersih. Lumuri dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas diamkan 1 Panaskan minyak goreng kemudian goreng ikan sampai matang,angkat Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lalu tumis bumbu sampai matang. Masukkan air, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk Terakhir masukkan ikan dan cabai rawit utuh masak sampai matang, koreksi rasa. Matikan api kompor, angkat dan sajikan selagi hangat. 4. Sop ikan nila kemangi. foto Instagram/awcooking Bahan- 2 ekor ikan nila, potong jadi 3 bagian- 1 cm kunyit- 1 cm jahe- 5 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 3 buah cabai- 2 cm laos, geprek- 1 batang serai, bagi 3 lalu geprek- 5 sdm air asam jawa- 2 lembar daun salam- Garam secukupnya- 1 liter air- 1 buah jeruk nipis- Kemangi secukupnya- 1 batang daun bawang- 2 buah tomat, potong Cara membuat1. Potong ikan dan beri perasan jeruk nipis. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai dengan Tumis bumbu halus, laos, serai, daun salam hingga Masukkan potongan ikan dan air. masak hingga ikan matang dan bumbu Tambahkan garam, asam jawa. koreksi Masukkan potongan tomat, daun bawang, dan kemangi lalu sajikan selagi hangat. 5. Gulai ikan nila. foto Instagram/nafiannis_kitchen Bahan- 1 kg ikan nila- 1 butir jeruk nipis- 1 butir bawang bombay, iris- 1 batang serai, memarkan- 3 ruas lengkuas, memarkan- 6 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 2 buah asam kandis- 1 butir tomat, iris kotak- 500 ml santan- Cabai merah sesuai selera, iris- Cabai rawir sesuai selera, iris- Garam, gula pasir, dan lada bubuk secukupnya- 1 ikat kemangi Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 7 butir bawang merah- 3 ruas kunyit- 3 butir kemiri Cara membuat1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay sampai warnanya Tambahkan bumbu halus dan irisan lengkuas, tumis lagi sebentar sampai tercium bau Masukkan daun jeruk, asam kandis, serai dan daun salam. Lalu tambahkan garam, gula, dan Tuang santan, cabai merah dan cabai rawit, aduk Bila sudah mendidih, masukkan ikan nila yang sudah dilumuri air jeruk Tambahkan irisan tomat dan daun Tunggu hingga mendidih, lalu segera Gulai ikan siap dihidangkan. 6. Ikan asam kunyit. foto Instagram/rudydansahaba Bahan A- 2 kelereng asam Jawa- 1 sdt Garam- 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk- 6 sdm Air Panas Bahan B- 15 buah cabai Rawit Hijau- 4 buah cabai Merah Bahan 3- 600 gr atau 3 ekor ikan nila, bersihkan- 8 sdm Minyak Goreng- 4 siung bawang putih, memarkan lalu dicincang kasar- 5 buah bawang merah, belah dan memarkan- 1 sdm kecap asin- 1 sdt terasi goreng- 300 ml Air Cara membuat1. Campur bahan A, aduk rata kemudian siramkan ke atas ikan sambil dibolak-balik hingga bumbu merata. Haluskan bahan B hingga halus. Panaskan minyak hingga cukup panas, masukkan ikan. Tunggu hingga ikan mulai berwarna kekuningan dan Balik ikan kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak ikan hingga harum dan matang dalam pan tertutup dan api Masukkan terasi, kecap asin, dan sisa bumbu bahan A. Masak kembali ikan dalam pan Tuangkan air, masak hingga kuah menyusut 50% dan ikan cukup matang. Angkat dan segera hidangkan. 7. Pepes Ikan nila. foto Instagram/intankarinaijo Bahan- 500 gr ikan nila Bumbu yang dihaluskan- 12 siung bawang putih- 20 butir bawang merah- 4 kemiri- 1 sdm ketumbar- 1 jempol jahe- 2 jempol lengkuas- 3 ruas kunyit- 10 cabai merah besar- 5 cabai rawit- 1 sdt garam- 1 sdm gula- 1 sdt lada- Kaldu jamur secukupnya Bahan lain- 3 serai iris tipis- 2 daun salam- 7 lembar daun jeruk- 1 buah Tomat iris- 4 sdm minyak utk menumis- 1 lembar daun pisang Cara membuat1. Cuci bersih ikan lalu kerat-kerat. Kucuri jeruk nipis lumuri dengan sedikit garam lalu Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu Lumuri ikan dengan bumbu halus dan bahan irisan lalu tutup dan semat daun pisang, kukus 45 Angkat lalu bakar hingga wangi. 8. Ikan nila kuah santan. foto Instagram/juliatias Bahan- Ikan nila, potong-potong- Santan- Tomat, potong-potong- Bawang merah dan bawang putih secukupnya- Garam, kaldu jamur dan gula secukupnya- Kunyit dan lengkuas secukupnya- Minyak- 200 ml air Cara membuat1. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, gula, kunyit, dan lengkuas. Kemudian tumis hingga Tambahkan santan, air, dan kaldu Masukkan ikan dan potongan Tunggu hingga matang, koreksi rasa. Matikan api dan sajikan. 9. Ikan nila tempoyak. foto Instagram/munah_olis Bahan- 2 ekor ikan nila- 3 sdm tempoyak- Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya- Air- 1 buah jeruk nipis Bumbu halus- 9 buah cabai merah keriting- 1 ruas kunyit Cara membuat1. Cuci bersih ikan, buang sisik dan ingsangnya. Lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan 10 Cuci kembali ikan, beri air sampai ikan tenggelam semua, lalu Tambahkan 3 sendok tempoyak beserta bumbu halus. Aduk hingga Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, bila sudah mendidih cek Tunggu sampai ikan Siap dihidangkan dengan sambal dan rebusan sayur. 10. Pesmol kepala ikan nila. foto Instagram/nengfirsa120 Bahan- 1 kg kepala ikan nila- Air untuk memasak- Minyak goreng- Gula, garam dan kaldu jamur secukupnya- Cabai rawit utuh secukupnya Pelengkap- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai- 5 cm lengkuas Bumbu marinasi- Garam- 1 ruas jari jahe, diparut Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1/2 sdt merica- 3 butir kemiri- 1 ruas jari kunyit- 1/2 ruas jari jahe Cara membuat1. Cuci kepala ikan nila, kemudian lumuri dengan bumbu marinasi simpan di kulkas diamkan 1 Panaskan minyak Tumis bumbu halus dan bumbu Tumis bumbu sampai Masukkan air, gula, garam, dan kaldu jamur aduk Terakhir, masukkan kepala ikan dan cabai rawit utuh. Masak sampai matang, koreksi Matikan api kompor. Sajikan pesmol kepala ikan nila selagi hangat. 11. Ikan nila bakar bumbu kuning. foto Cookpad/syadzasya Bahan- 1 ekor ikan nila, potong fillet- 1 buah jeruk nipis- 1 sdm air asam Jawa- 1 sdt garam- 1/2 sdt gula- 1 sdt merica- 50 ml minyak goreng Bumbu halus- 7 siung bawang putih- 7 cabai merah keriting- 3 cm jahe- 6 cm kunyit- 2 butir kemiri Cara membuat1. Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis, air asam jawa dan garam selama 30 Tumis bumbu halus, beri garam dan lainnya sampai rasa sesuai selera. Angkat dan Panggang ikan di atas teflon yang beralaskan daun pisang, biar tidak lengket Olesi bumbu tadi ke semua permukaan Panggang ikan hingga sedikit gosong. Angkat dan sajikan. Mgg Elrisa Rahmadita brl/mal
Caramembuat dan resep Pepes Ayam Bumbu Kuning enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Lihat juga Bakso ayam. Toggle navigation. Pepes Ayam Bumbu Kuning ( 5 ) "Makanan favorit khas sunda. Walaupun hanya dikukus, tapi menu satu ini bisa bikin kalap kalau makan." Favorit: Bagikan Resep: Gak amis dan dagingnya lembut Ilustrasi pepes ikan bumbu merah Apa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata pepes? Ini adalah olahan ikan kaya rempah yang dibalut daun pisang. Walau bisa dikreasikan dengan bahan lain, tapi pepes memang identik dengan pepes umumnya beraroma sedap menggungah selera. Menariknya lagi, hidangan ini juga gak amis. Tentu sangat cocok dimakan bersama nasi putih hangat. Nah, jika tertarik membuat resep pepes ikan yang lezat, simak dan ikuti cara memasaknya Pepes ikan mas bumbu kelapapepes ikan Bahan-bahan 2 ekor ikan mas ukuran sedang, bersihkan sisik, keluarkan kotorannya, dan cuci 12 cabai rawit 1 buah tomat merah, potong-potong 1 lembar daun kunyit, iris-iris 100 gram kelapa parut, giling halus daun kemangi dan daun pisang secukupnya Bahan bumbu kuning 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 batang serai, ambil bagian putihnya 1 cm jahe 3 cm lengkuas 2 cm kunyit 1 sdt garam secukupnya Cara membuat Blender semua bahan bumbu kuning hingga halus. Siapkan wadah, aduk rata bumbu halus, kelapa parut, daun kemangi, dan daun kunyit. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan di atasnya. Ratakan bumbu halus pada dalam perut dan seluruh badan ikan. Tambahkan cabai rawit dan irisan tomat, lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus pepes ikan mas bumbu kelapa selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan. 2. Pepes ikan kembung bumbu mangga mudapepes ikan kembung bumbu mangga muda Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung ukuran sedang, keluarkan kotorannya, dan cuci bersih 1 mangga muda, parut kasar daun pisang secukupnya Bahan bumbu halus 12 cabai rawit merah 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat, potong-potong 1 sdm gula merah 1 sdt gula pasir, garam, dan kaldu bubuk Cara membuat Siapkan cobek, haluskan bahan bumbu halus, dan sisihkan. Masukkan ikan kembung dan mangga muda ke dalam bumbu halus, aduk rata. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan kembung yang sudah terbalur bumbu di atasnya. Tambahkan sedikit bumbu halus, lalu bungkus dengan daun pisang. Panaskan panci, kukus pepes ikan kembung selama 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan. 3. Pepes ikan nila bumbu khas jawailustrasi pepes ikan nila Bahan-bahan 2 ekor nila, bersihkan sisiknya, keluarkan kotorannya, dan cuci bersih daun pisang secukupnya Bahan bumbu halus 7 siung bawang putih 15 cabai merah keriting 1 tomat merah 1 ruas jari jahe 3 butir kemiri 1 sdt terasi 1 sdt asam jawa 2 sdm gula merah, sisir 3 lembar daun jeruk, buang tangkainya 1 sdt garam dan kaldu jamur Cara membuat Pertama, blender bumbu halus dan tumis hingga harum. Angkat dan sisihkan dulu. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan nila, tutup dengan bumbu tumis. Bungkus dengan daun pisang. Panaskan kukusan, kukus pepes ikan nila selama 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan. Baca Juga Resep Pepes Tahu yang Sedap, Bikin Air Liur Menetes 4. Pepes ikan pindang bumbu kacangpepes ikan pindang bumbu kacang Bahan-bahan 2 ekor ikan pindang ukuran sedang 1 tomat, iris tipis 1 batang daun bawang, potong-potong 1 lembar daun pisang Bahan bumbu halus 2 sdm genggam kacang tanah, goreng 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 cabai merah 2 lembar daun jeruk 1 cm kunyit dan laos 1 sdt ketumbar 1/2 sdt butir kemiri 1 sdt gula dan garam air secukupnya Cara membuat Blender bumbu halus, pindahkan ke dalam wadah. Masukkan potongan tomat dan daun bawang, lalu aduk-aduk. Masukkan ikan ikan pindang dan ratakan. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan pindang di atasnya. Beri sedikit bumbu halus, lalu bungkus lagi dengan daun pisang. Panaskan kukusan. Kukus pepes ikan pindang bumbu kacang selama 30 menit hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat. 5. Pepes ikan bumbu kuningpepes ikan bumbu kuning Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung ukuran sedang, keluarkan kotorannya, dan cuci bersih 2 batang serai, ambil bagin putihnya, iris tipis 2 lembar daun salam 1 tomat segar, potong-potong 1 buah belimbing wuluh daun kemangi dan daun pisang secukupnya air secukupnya Bahan bumbu halus 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 cabai rawit merah 1 ruas jahe, lengkuas, jahe, dan kunyit 5 butir kemirii 1 sdt garam, gula pasir, lada, dan kaldu jamur air secukupnya Cara membuat Ulek bumbu halus, kemudian tumis. Tambahkan serai dan daun salam, aduk-aduk sampai wangi. Tuangkan air, lalu masukkan ikan. Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, dan lada, aduk-aduk. Koreksi rasanya. Tambahkan irisan tomat, belimbing wuluh, dan serai. Masak hingga matang, lalu tambahkan kemangi. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan kembung di atasnya. Beri sedikit bumbu halus, kemudian bungkus lagi dengan daun pisang. Kukus pepes ikan bumbu kuning selama 30 menit hingga matang. Sajikan. 6. Pepes ikan bumbu tempoyakpepes ikan bumbu tempoyak Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung ukuran sedang, keluarkan kotorannya, dan cuci bersih 2 sdm bumbu tempoyak 5 cabai rawit merah 1 sdt bumbu kuning 1 sdt garam Bahan pelengkap daun pisang secukupnya Cara membuat Siapkan wadah, aduk rata semua bahan, dan koreksi rasanya. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan kembung di atasnya. Tambahkan pula bumbu halus di atasnya, lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus pepes ikan sampai matang, sekitar 30. Jika sudah, angkat dan sajikan. 7. Pepes ikan bumbu wokupepes ikan Bahan-bahan 2 ekor ikan mas ukuran sedang, bersihkan sisik, keluarkan kotorannya, dan cuci 1 buah jeruk nipis, peras 4 lembar daun jeruk, iris 2 lembar daun pandan, iris 2 lembar daun kunyit, iris 3 batang daun bawang, iris-iris 10 cabai rawit, iris daun kemangi dan daun pisang secukupnya 4 sdm minyak goreng Bumbu halus 20 cabai rawit 1 ruas jahe dan kunyit Cara membuat Pertama, marinasi ikan mas dengan garam dan jeruk nipis, sisihkan. Ulek bumbu halus, lalu pindahkan ke wadah. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, daun bawang, daun pandan, dan kemangi. Bumbui dengan garam dan gula. Masukkan sedikit minyak goreng, lalu aduk rata. Masukkan ikan dan campurkan dengan bumbunya. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan mas yang sudah dibalur bumbu di atasnya. Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi. Panaskan kukus, lalu masukkan pepes ikan ke dalamnya. Masak selama 30 menit atau hingga matang. Sajikan. Baca Juga Resep Pepes Ikan Bumbu Bali, Menu Makan Malam yang Nikmat 8. Pepes ikan bumbu khas banyuwangiilustrasi pepes bumbu banyuwangi Bahan-bahan 3 ikan pindang ukuran sedang daun pisang secukupnya Bahan bumbu halus 10 cabai rawit merah 8 cabai merah besar 3 siung bawang merah 1 sdm asam jawa 1 tomat potong-potong 1 sdt gula merah, garam, dan gula pasir Cara membuat Pertama, haluskan semua bahan untuk membuat bumbu halus. Koreksi rasanya, lalu sisihkan dulu. Masukkan ikan pindang dan aduk rata bersama bumbunya. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan pindang yang sudah dibalur bumbu di atasnya. Bungkus dengan daun pisang. Kukus pepes ikan selama 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan. 9. Pepes telur ikanpepes ikan tongkol Bahan-bahan 100 gram telur ikan, haluskan dengan sendok 1 butir telur, kocok lepas 2 ikat kemangi, siangi 2 sdm kelapa parut 1 batang serai, keprek 1 sdt garam dan kaldu jamur daun salam dan daun pisang secukupnya Bumbu halus 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 jempol lengkuas, keprek 1 jempol jahe 1 tomat merah kecil 10 cabai rawit merah Cara membuat Ulek bumbu halus dengan cobek dan sisihkan. Siapkan wadah, masukkan telur ikan, kocokan telur, kemangi, dan kelapa parut. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan bumbu halus. Aduk rata dan koreksi rasa. Ambil daun pisang, letakkan 2 sendok makan adonan telur ikan di atasnya. Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi. Kukus pepes pepes hingga matang, sekitar 25. Jika sudah, angkat lalu sajikan. 10. Pepes ikan daun singkongilustrasi pepes ikan daun singkong Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung ukuran sedang, keluarkan kotorannya, dan cuci bersih 5 cabai rawit merah 8 tangkai daun singkong, rebus hingga lunak, lalu potong-potong 5 lembar daun salam dan daun jeruk daun pisang secukupnya Bumbu halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 cabai rawit merah 5 cabai rawit hijau 2 ruas jari kunyit dan jahe 5 buah kemiri butir asam jawa secukupnya 1 sdt garam, gula pasir, dan kaldu ayam Cara membuat Ulek bahan bumbu halus, lalu koreksi rasanya. Masukkan daun singkong ke dalam bumbu, aduk rata. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan kembung di atasnya bersama dengan daun singkong yang telah diberi bumbu. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit. Bungkus rapat dengan daun pisang. Kemudian, kukus pepes selama 35 atau hingga matang. Sajikan selagi hangat. Nah, itulah aneka resep pepes ikan yang bisa dicoba di rumah. Hidangan ini bisa dibilang sehat, karena gak digoreng pakai minyak. Di samping itu, rasanya juga enak dan cara bikinnya mudah. Cocok buat kamu yang pengin makan ikan dengan olahan lebih sehat. Selain pepes ikan, temukan resep masakan lezat lainnya di IDN Times, ya. Tersedia banyak resep dan tips masak yang bisa kamu ikuti. Baca Juga Resep Masak Pepes Ikan Mas, Inspirasi Menu Harian yang Sedap Berita Terkini Lainnya zVWxd.
  • eqyv7bywqh.pages.dev/203
  • eqyv7bywqh.pages.dev/292
  • eqyv7bywqh.pages.dev/104
  • eqyv7bywqh.pages.dev/291
  • eqyv7bywqh.pages.dev/153
  • eqyv7bywqh.pages.dev/87
  • eqyv7bywqh.pages.dev/126
  • eqyv7bywqh.pages.dev/260

    • cara membuat pepes ikan nila bumbu kuning